Bio-Enten

Die Büdenhof Bauernenten

Wir haben Bio Peking-Enten aus ökologischer Tierzucht

Anfänglich noch sehr zurückhaltend und schüchtern wachsen sie ganz schnell zu richtig frechen Wonneproppen heran. Unsere Enten werden ausschließlich mit Bio-Futter ernährt und haben täglichen Zugang zu Kräuterwiesen mit viel Grünfutter. Auf über 2000 qm Frischwasser-Weihern plantschen sie nach Lust und Laune auf ihren Erkundungstouren. 

Peking-Enten sind bekannt für ihre hervorragende Fleischqualität mit besonderer Schmackhaftigkeit. Wir erwarten ein Gewicht von 2,0 bis 3,5 kg pro Tier. 

Unser Büdenhof Preise:

Ganze Bio-Ente 19€ / kg
Bio-Entenbrust 25€ / kg
Bio-Entenkeule (Doppelkeule) 20€ / kg
Geräucherte Bio-Entenbrust 49€ / kg

alle Preise sind inkl. MwSt. 

Die Abgabe der ganzen Enten, Entenbrust und Entenkeule erfolgt als TK-Ware.

 

Schreibt uns über das Kontaktformular oder per Mail an: erzeugnisse@buedenhof.de

Gerne geben wir Euch Tipps zur Zubereitung. Von klassisch bis asiatisch, haben wir viele Rezepte parat. Auch im Sommer auf den Grill, geräuchert oder als Salat Highlight. 

 

Geräucherte Entenbrust auf frische Rote-Beete Blätter in Apfel-Vinaigrette